2 porsjoner
4 skiver ukegammelt landbrød (helst, men alle typer brød kan brukes)
2 fedd hvitløk
1/2 boks hakkede tomater
Pinjekjerner
Olivenolje
Fersk basilikum
Vegan parmesan/mozzarella (kan fint droppes)
Finhakk hvitløken og bland den med de hakkede tomatene. Rist pinjekjernene lett over svak varme (rist = ingen olje!). Grill skivene med brød på middels varme, bruk rikelig med olivenolje. Skivene skal være dekket med olje på begge sider, men ikke vasstrukne. De er ferdige når de er gyldne på begge sider. Ha på tomat og hvitløk, strø så på pinjekjerner, basilikum og "ost".
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar