Mandelstenger (kransekake)

Ca. 20 stk.

250g mandler
250g melis
1 egg/2 ts NoEgg (toppede)
Litt vann

1 plate mørk kokesjokolade
2 ss kaffe

Mal mandlene i blender, sil ut evt. mandelbiter. Sikt inn melis og NoEgg (evt. egg), bland godt. Tilsett litt vann (en og en ts - du trenger ikke mye!), elt deigen godt. Den må ikke være for våt - da flyter den bare utover. Deigen skal være ganske tørr, og skal ikke feste til bolle eller fingre. Trill ut små pølser, stek midt i ovnen på 200 grader i ca. 5-6 minutter. La mandelstengene avkjøles mens du smelter sjokoladen og kaffen i vannbad. Dypp endene på stengene i glasuren.