mandag 30. november 2009

Bolognaise-saus

1 dl grønnsakkraft
1/2 kg skåldede, finhakkede (moste) tomater
1-2 ts tomatpuré
1 hakket løk
1-2 fedd finhakket hvitløk
100 g sopp, hakket
Urter - persille, basilikum, oregano
2 ss olivenolje

Surr løk og hvitløk i ei gryte til løken er blank. Tilsett sopp, surr i et par minutter, og tilsett resten av ingrediensene. Kok i 10-15 minutter.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar