Kikertburgere

1 boks kikerter
1-2 fedd hvitløk
ca. 1/3 purreløk
Urter, f.eks. persille, timian, oregano
Pittelitt cayennepepper (kan droppes)
1-2 ts gurkemeie
Salt og pepper
2-3 ss soyamel, evt. potetmel eller NoEgg
1-2 ss olivenolje
Litt hvetemel
Olje til steking

Mos kikerter, finhakk og fres hvitløk og purreløk. Bland alle ingrediensene, smak til med urter, salt og pepper. Tilsett hvetemel og evt. litt vann til du har en relativt fast farse. Stekes på middels varme til de er gyldne.